Unsere Karte

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Frische und Qualität sind uns wichtig, daher verarbeiten wir ausschließlich frische Zutaten und achten auf regionale Herkunft. Jedes Essen wird nach der Bestellung frisch für Euch zubereitet. Sollte dies, gerade zu Stoßzeiten, einmal zu längeren Wartezeiten führen, bitten wir dieses zu entschuldigen. Nur durch den Verzicht auf Convenience-Food, können wir Euch die Qualität servieren, die für uns selbstverständlich ist.

Wir wünschen einen angenehmen Abend und einen guten Appetit.
Euer Gutenberg Team

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Tomatensuppe ag

serviert mit Croûtons4,50€


Steakhouse Fries

mit BBQ- und pikanten Paprika-Dip4,50€


Focaccia agh7

mediterranes Brot mit Pesto, Oliven,
Kirschtomaten und Mozzarella6,50€


Vorspeisen-Variation acgd3

Eine Auswahl an gegrillten und eingelegtem Gemüse,
Variation Fetakäse & luftgetrocknetem Schinken,
serviert mit unserem Gutenbergbrot9,90€


Knoblauchbrot a

mit Aioli-Dip4,50€


Bruschetta agh

geröstetes Weißbrot mit Rucolapesto,
marinierten Tomatenwürfeln & Parmesan6,50€


Vorspeisensalat a

bunt gemischter Salat mit Balsamico-Vinaigrette5,90€

– auch als großer gemischter Salat7,90€


Club-Sandwich acg37

geröstetes Toastbrot mit gegrillter Hähnchenbrust, Bacon,
Tomate, Gurke, Salat, Mayonnaise , Käse & Spiegelei9,90€


Burger

Unsere Burgerpatties formen wir aus 100% Rindfleisch,
alle Burger servieren wir mit Steakhouse-Fries und unserem pikanten Paprika-Dip

Sonntags ist Burger-Time: Jeder Burger nur 8,90€

Classic Burger ak

180g Patty im Sesambrötchen, Salat,
Tomate, Gurke, rote Zwiebeln & Burgersauce9,90 €


bbq Burger ak

180g Patty im Sesambrötchen, Salat,
Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Bacon &
rauchiger Barbecue-Sauce10,90 €


Dolce Vita Burger ag

160g Hähnchenbrust im Rustikabrötchen
mit marinierter Zucchini und Paprika, Salat,
Tomaten, Zwiebel, Rucola & Parmesansauce11,90 €


Hot Jalapeño Burger agk

180g Patty im Sesambrötchen, Salat,
Tomate, Käse Jalapeños, rote Zwiebeln &
cremiger Käsesauce11,90 €


Pulled Pork Burger ak

Pulled Pork im Sesambrötchen mit Käse,
Salat, Tomate, Krautsalat, rote Zwiebeln
& Chili-Rauchmayonaise11,90 €


Cheese Burger agk

180g Patty im Sesambrötchen, Käse, Salat,
Tomate, Gurke, rote Zwiebeln & Burgersauce10,90 €


Chickenburger „crispy“ ajk

160g knusprig panierte Hähnchenbrust
im Sesambrötchen, Salat, Tomate,
rote Zwiebeln & Curry-Sauce10,90 €


veggie burger ak

Auch vegan möglich. Hausgemachtes Gemüsesteak im
Sesambrötchen, Salat, Tomate, Gurke,
rote Zwiebeln & Sauce10,90 €


Cheese & Bacon Burger agk

180g Patty im Sesambrötchen, Käse, Bacon,
Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln & Sauce10,50 €


Pimp my Burger – Upgrade

Mach aus Deinem Burger einen Double-Burger5,90 €
Extra Käse+ 1,00 €

Extra Bacon+ 1,00 €
Brötchentausch+ 0,60 €
Bratkartoffeln statt Pommes+1,90 €


Hauptgerichte

currywurst

mit Steakhouse-Fries
(nicht scharf, scharf oder sehr scharf)8,90 €


Sauerfleisch nach „Holsteiner Art“ 3

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce12,90 €


Schnitzel „Wiener Art“ ac3

mit kleinem gemischten Salat,
dazu Bratkartoffeln oder Steakhouse-Fries13,50 €


Bauernfrühstück c3

mit Zwiebeln und Speck, luftgetrockneten Schinken
und Gewürzgurke10,90 €


Cordon Bleu acg

gefüllt mit Gorgonzola & getrockneten Tomaten,
dazu Rosmarinkartoffeln und gemischten Salat15,50 €


Salate

Unsere Salate werden mit Brota serviert.

sokrates

bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika,
Oliven¹, Peperoni, roten Zwiebeln & Feta
- Balsamico-Vinaigrette10,90 €


Marseille

bunte Blattsalate mit gegrilltem Ziegenkäse,
Weintrauben, karamellisierten Walnüssen
Tomate & Gurke - Caesar’s Dressing12,90 €


Caesar

knackiger Römersalat mit gegrillter Hähnchenbrust,
Kräuter-Croûtons & gehobeltem Parmesankäse
- Caesar’s Dressing11,90 €


Flammkuchen

Elsässer Art acg

mit Creme Fraîche, Speck4 & Zwiebeln6,90 €


Lorraine acg

mit Ziegenkäse, Creme Fraîche,
Lauch & Rosmarinhonig8,90 €


Champignon acg

mit Champignons, Creme Fraîche, Käse & Lauch6,90 €


Salmone acgd

mit Räucherlachs, Creme Fraîche, Rucola,
Zwiebeln & Kirschtomaten9,90 €


Pizza

Unsere Pizzen haben einen dünnen Boden und sind mit Tomatensauce & Mozzarella belegt

Caprese ag

mit Tomate, Basilikumpesto6,90 €


shila ag4

mit pikanter Salami2, Fetakäse, schwarzen Oliven8,90 €


paolo ag3

mit luftgetrockneten Schinken2, Rucola, Champignons,
frisch gehobelten Parmesan9,90 €


dutchman acg

mit Kochschinken, Brokkoli,
roten Zwiebeln & Sauce Hollandaise9,90 €


salami ag3

mit Salami, Peperoni7,90 €


verdura ag

mit Champignons, Paprika, Brokkoli, roten Zwiebeln8,90 €


Hack Hogan acg

mit Rinderhack, Paprika, Zwiebeln,
Spiegelei & BBQ-Sauce9,90 €


Süßes

 

Warmes Schokoladenküchleina

mit flüssigen Kern und Vanilleeis (ca.20 Minuten Backzeit).6,50 €

 

Inhaltsstoffe

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Nitritpökelsalz 4) mit Antioxidationsmittel 5) mit Geschmacksverstärker 6) geschwefelt 7) geschwärzt 8) mit Phosphat 9) mit Milcheiweiß 10) koffeinhaltig 11) chininhaltig 12) mit Süßungsmittel(n) 13) enthält eine Phenylalaninquelle 14) gewachst 15) mit Taurin 16) enthält Sojaöl; aus genetisch veränderter Soja hergestellt Allergene: a) glutenhaltiges Getreide b) Krebstiere c) Eier d) Fische e) Erdnüsse f) Soja g) Milch h) Schalenfrucht i) Sellerie j) Senf k) Sesam l) Sulfit m) Lupine n) Weichtiere